Gans to go – Ihre Vorbestellung

Gans ganz entspannt in 30 Minuten auf dem Tisch. Wählen Sie die gewünschte Anzahl je Gericht bzw. Packung. Nicht gewünschte Artikel bitte auf 0 lassen.

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Abholung vom 11. November 2026 bis 18. Dezember 2026, jeweils freitags außer am 25. Dezember. Zusätzliche Weihnachtsabholung am 22. und 23. Dezember.

Letzte Bestellannahme für Weihnachten: 16. Dezember 2026. Alle Speisen sind nach Abholung gekühlt mindestens 4 Tage haltbar.

Weidegans mit Beilagen

Fix und fertig gebraten, mit Rotkohl, Serviettenknödeln, Apfelchutney und Sauce.

Ganze Weidegans mit Beilagen

für 4 Personen – 195,00 €

Anzahl

Weidegans tranchiert mit Beilagen

für 4 Personen – 210,00 €

Anzahl

½ Weidegans tranchiert mit Beilagen

für 2 Personen – 105,00 €

Anzahl

„Nackte“ Weidegans ohne Beilagen

Ganze Weidegans ohne Beilagen

für 4 Personen – 150,00 €

Anzahl

Weidegans tranchiert ohne Beilagen

für 4 Personen – 160,00 €

Anzahl

½ Weidegans tranchiert ohne Beilagen

für 2 Personen – 80,00 €

Anzahl

Noch mehr Köstlichkeiten – nur zu Weihnachten

Diese vier Gerichte sind ausschließlich zur Abholung am 22. und 23. Dezember erhältlich.

Hirschkalb mit Aromaten gegart

für 2 Personen; mit Rotkraut, Serviettenknödeln und Sauce – 90,00 €

Anzahl

Sous vide gegarte Schulter vom Holsteiner Rind

für 2 Personen; mit Rotkraut, Serviettenknödeln und Sauce – 80,00 €

Anzahl

Rote-Bete-Süppchen

für 2 Personen – 20,00 €

Anzahl

Mousse au chocolat mit Zwetschgen

pro Portion – 10,00 €

Anzahl

Zusätzliche Beilagen

Rotkraut

1000 g – 15,00 €

Anzahl

Serviettenknödelrolle

500 g – 15,00 €

Anzahl

Gänsesauce

500 ml – 20,00 €

Anzahl

Apfelchutney

280 ml – 10,00 €

Anzahl

Abholung

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Anmerkungen zu Ihrer Bestellung

Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen. Meine Angaben werden zur Bearbeitung meiner Vorbestellung und für Rückfragen verarbeitet.

Nach dem Absenden erhalten Sie zunächst eine Eingangsbestätigung. Ihre Vorbestellung wird erst durch eine separate Bestätigung von faber’s angenommen.

***

Wir verzichten auf Vorkasse und bitten um Barzahlung am Abholtag.

Wir füllen die Beilagen (Rotkraut, Sauce und Chutney), Suppe und Dessert in hochwertige Gläser – Sie benötigen keine weiteren Gefäße.
Wir möchten kein Pfand auf die Gläser erheben, das verursacht nur mehr Aufwand für Sie uns auch für uns. Da die Kosten für Glas allerdings stark gestiegen sind, würden wir uns wirklich sehr freuen, wenn die Gläser bei Gelegenheit den Weg wieder zurück zu uns finden würden. Einfach irgendwann am Gesellschaftshaus (Ehmschen 2) vor die Tür stellen.

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